Kaksoispaineventtiilillä varustettu Brikka-mutteripannu tuottaa espressomaisen täyteläisen mokkakahvin, jonka pintaan muodostuu aidosta espressokahvista tuttu vaahtokerros, eli crema. Painekattilan tapaan toimiva venttiili tekee kahvin valmistumisesta tasaisemman, ja saat tavallista mutteripannua intensiivisemmän makunautinnon kuppiisi. Valmistettu Italiassa.
Mutteripannuja on eri kokoisia, koska pannun suodatin täytyy aina ladata täyteen kahvia. Muutoin vesi kulkee suodattimen läpi liian nopeasti, ja kahvista tulee laihaa. Kahta tai useampaa eri kokoista mutteripannua käytettäessä pystyt valmistamaan joustavan määrän kahvia yhdellä kertaa. Brikka-mutteripannu on valmistettu alumiinista, sitä voi käyttää kaikilla liesityypeillä paitsi induktiolla.
Mutteripannussa käytetään kahvia, joka on jauhettu hienommaksi kuin suodatinkeittimelle, mutta hieman karkeammaksi kuin varsinainen espressojauhatus. Suosittelemme vastapaahdettuja kahvipapuja sekä laadukasta kahvimyllyä.
Tuote ei sisällä kahvikuppeja.
