Marcaton historia alkoi vuonna 1930 Otello Marcaton intuitiosta, joka loi ensimmäisen käsikäyttöisen pastakoneen helpottaakseen tuoreen kotitekoisen pastan valmistusta.
Otello on rajoitetun erän kone, joka juhlistaa yrityksen perustajan alkuperäistä projektia ja tulkitsee uudelleen tuotemerkin perinteisen muotoilun modernilla teknologialla, laadukkailla materiaaleilla ja eksklusiivisilla viimeistelyillä.
Otellossa on joitakin huippuluokan teknisiä ratkaisuja, jotka olivat jo alkuperäisessä projektissa, kuten pastalevyn paksuuden muuttamisen säätö, jossa on nyt 7 asentoa.
Koneen modernissa versiossa yhdistyvät Marcaton teknologiat, jotka ovat käytössä muissa malleissa: anodisoidut alumiiniseosrullat ja erittäin kestävät polymeerihartsikammat.
Othellon rakenne on valmistettu anodisoidusta alumiinista. Samppanjanvärinen väri saadaan anodisella hapetusprosessilla: ei vapauta mitään jäämiä.
