Satake Kuro Chopper on karkeasti taottu veitsi, jonka terä on 5CR15MOV-terästä (kutsutaan myös 1.4116-teräkseksi), joka on käsitelty kahdeksan kertaa, mikä takaa erityisen terävyyden ja 54-56 HRC:n kovuuden. Veitsessä on poltetusta puusta valmistettu pitkä kahva. Kahvan alku- ja loppupää on 18/8-terästä, tarjoten täydellisen otteen, tasapainon ja vakauden.
Ominaisuudet:
- Terän kovuus: 54-56 HRC
- Terän pituus: 18 cm
- Paino: 586 g
- Käsin taottu, toimitetaan kauniissa puulaatikossa
- Suunniteltu voimaa, tasapainoa ja tarkkuutta silmällä pitäen
Terävä reuna takaa maukkaamman ja terveellisemmän ruoan. Hienompi leikkauspinta auttaa estämään raaka-ainetta menettämästä väriä, makua, mehukkuutta ja kimmoisuutta kypsennyksen aikana. Lisäksi terävä reuna saa leikatut ainesosat kestämään pidempään, eikä muiden jääkaapissa olevien ainesten maku imeydy niihin. Jokainen veitsi on ainutlaatuinen - sekä kauniit terät että kahvat vaihtelevat kuvioinniltaan ja tummuudeltaan.
- Käsin taottu lihakirves
- Terän kovuus: 54-56 HRC
- Terän pituus: 18 cm
